About #
Mennyei Szuper gyors, fehér babos endíviasaláta recept! Télen a legelérhetőbb leveles saláta az endívia. Igaz, hogy nyersen kissé kesernyés az íze, de párolva nagyon finom, friss, üdítő.
20 perc
Ingredients #
- 1 db nagy sima levelű endíviasaláta
- 0.5 dl víz a pároláshoz
- 50 dkg főtt fehér bab
- 12 db cikk fokhagyma
- 1 evőkanál olíva olaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint tört bors
- 1 teáskanál szárított, csípős paprika
Steps #
A fokhagymát kisebb darabokra vágom és az olajon megpirítom.
A salátát jól megmosom, barnás leveleket levágom.
Levágom a vastag, kemény alját is, és ujjnyi széles csíkokra szeletelem.
Beleteszem az edénybe a pirított fokhagymára, jól átforgatom. Aláöntök egy kis vizet és ráteszem a fedőt. 10 perc alatt lassú tűzön megpárolom.
A főtt fehér babbal elkeverem a salátát, ízesítem borssal, sóval, csípős paprikával. Néhány percig hagyom, hogy a meleg jól átjárja a babot és az ízek összeérjenek. Melegen tálalom.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published